Cábula da semana #3

Com o frio que faz lá fora não é difícil manter este plano de fazer as compras para a semana já com os jantares definidos para não haver viagens relâmpago ao supermercado nem perdas de tempo desnecessárias durante a semana. Sabe bem estar mais em casa e passar mais tempo na cozinha.
Para estes cinco dias que lá vêm defini pratos saudáveis, mas outros menos para felicidade dos miúdos, mas sobretudo pratos muito rápidos de preparar.
Segunda-feira: estufado de frango com legumes e grão;
Terça-feira: massada de peixe;
Quarta-feira: lombo assado com arroz de legumes
Quinta-feira: bacalhau à minha avó Deolinda (com puré de batata e cebola frita - como nunca comi a não ser na casa da minha avó Deolinda);
Sexta-feira: lasanha (sempre que faço carne picada, faço uma grande quantidade que depois congelo para estar pronta a utilizar)!

Como sempre tenho também sempre sopa feita e outras planeadas, o que é um óptimo SOS caso alguma reunião termine fora de horas!

E o que me dizem a este ideia gira, gira para uma festa de aniversário cheia de sorrisos e com  menos açúcar? Cá em casa tenho a sorte de ter miúdos que devoram fruta. Todos os dias comem duas a três peças por dia e muitas vezes sou eu quem tem pôr travão! Aposto que numa próxima festa não vou ter dificuldade em propor algo deste género a substituir um prato de guloseimas! Um mini tanque de golfinhos feitos de banana com uvas a servir de bolas para malabarismos! Adoro!

DIY do Dia #52

Fiquei apaixonada por esta ideia de aproveitar uma porta velha para fazer um mega cabide personalizado com as nossas melhores fotografias.
Eu tenho uma parede da sala cheia de fotografias e um cabide na entrada a tombar com tantos casacos amontoados... Ora, este dois em um parece-me de todo perfeito!
Cá por casa os casacos são uma verdadeira praga e por isso ter um cabide assim gigante faz as minhas delícias. São os casacos da chuva, são os do frio, os que servem para treinar, os que são para vestir em casa. Tudo vezes cinco dá um resultado enorme de desarrumação logo no segundo dia da semana.
Troco de bom grado o quadro grande que trouxe da viagem à Republica Dominicana que tenho no corredor por uma porta-cabide cheia de memórias nossas!
Vou tratar disso...

Cábula da semana #2

Definimos que 2016 era o ano da nossa casa. Há muitas coisas que queremos mudar, muitas outras que são precisas melhorar. Começámos pela cozinha e esta semana realizámos um sonho antigo. Afinal, a cozinha é o coração da casa e é nela que passamos muito tempo, tanto durante a semana como ao fim-de-semana. Estamos orgulhosos do que conseguimos esta semana e acreditamos que a nossa qualidade de vida vai melhorar muito! Demorámos anos, mas ficou perfeito!
Tudo isto para vos dizer que esta semana mal tive tempo de ir às compras e acima de tudo para ser original ao fogão!
Ainda assim, para os próximos dias definimos:
Segunda-feira: strogonoff de frango
Terça-feira: garoupa (comprámos uma enorme na semana passada e era um crime deixá-la muito tempo no congelador)
Quarta-feira: peito de peru estufado com batatinhas pequeninas com casca
Quinta-feira: douradinhos com arroz de ervilhas
Sexta-feira: esparguete à bolonhesa

Podem não acreditar, mas definir ao domingo o que vou cozinhar durante a semana, faz-me  faz-nos tão bem...!

E esta ideia que acabei de ver? Fazer cubos de gelo com rodelas de limão? Parece-me genial!
Para um efeito mais bonito, acho que vou adaptar os suportes de guardar os ovos no frigorifico para fazer o gelo...
Boa semana!

Vai ser tudo... menos fácil!

Desde que os recados de carnaval vieram para casa há duas ou três semanas que não faço mais nada do que procurar ideias para os fatos dos miúdos. Tirando a mais crescida que parece ter a tarefa facilitada: cientista, os dois mais novos têm este ano um desafio maior. Não eles, eu! Que a mãe é que tem que fazer o fato!
Ele vai ser extraterrestre, ela de robot. Maravilhosamente original, sem dúvida. E ainda mais engraçado por terem que ser os pais (tios, avós, primos) a costurar!!! Se alguém se quiser oferecer...
Já tenho uma ideia do que fazer para cada um. Já comprei os materiais. E basicamente posso dizer que tudo serve, até o mais improvável utensilio a cozinha! A diferença vai estar nos pormenores, garanto eu.
Mas só vos digo: vai ser tudo... menos fácil!
Ficam alguma ideias.

A semana

 

Sabem quando andam há anos a prometer uma coisa? E que todos os anos dizem: "este ano é que é, este ano é que é"? Foi Está a ser esta semana!
UAU!

Livro do fim-de-semana #35

Este livro da Kalandraka tem tudo para parecer antigo: a capa parece antiga, as ilustrações parecem antigas e o assunto deveria ser antigo. Mas o pior é que não é. Quando era criança e se por algum motivo gostava de imitar o meu irmão em algum comportamento "menos próprio", lá ouvia de quando em vez: "ele é rapaz, tu és uma menina e as meninas não se comportam assim". A diferença de género, no que respeita a tratamento, acesso a oportunidades, é algo que me faz muita confusão. Porque pode ser um rapaz livre nas suas escolhas e uma rapariga não?
Neste livro conhecemos uma comunidade de elefantes em que as meninas não podem correr na relva nem dormir debaixo de uma árvore, depois de brincar numa lago. Ali, as meninas, estão à parte; com comida especial de modo a ficarem com a pele cor de rosa, num rosa tom de rebuçado. Apenas porque sim, porque assim terá de ser para fazerem um bom casamento. Será isso verdade? Não poderão ser todos livres e muito, mas muito mais feliz?
No final revoltam-se elas e ganha o bom senso.
Como seria bom que fosse assim simples na vida real...!

Cábula da semana

Ter o jantar pensado para todos os dias da semana de trabalho tem-me ajudado muito a ter mais tempo durante a semana. Mais paciência para os trabalhos de casa deles, mais tempo para vê-los brincar, mais tempo para mim e para conseguir viver mais o dia-a-dia. Faço as compras todas ao fim-de-semana depois de "discutirmos" à mesa o que cozinhar toda a semana. Temos apontado a ementa de todas as semanas para tentar evitar ao máximo repetirmos pratos e acompanhamentos... mas nem sempre é fácil!

Para esta semana vou fazer:
Espetadas de peru;
Salmão grelhado;
Arroz de carnes e ervilhas;
Garoupa cozida;
Hambúrgueres com esparguete.

Na semana passada fiz: almondegas com puré de batata, bacalhau com grão, fusili com carne picada, costeletas de novilho com arroz e massa de atum.

Faço sempre duas sopas por semana e tenho andado entre sopa de couve coração; espinafres e creme  de cenoura! Por eles bem que podia ser canja todos os dias (e faço muito ao domingo, por exemplo), mas tento sempre apostar mais nos legumes...

E o que me dizem desta forma de arrumar o resto das forminhas de queques? Para quem como eu passa a vida em festinhas de anos, sempre com cores e temas diferentes, é uma óptima ideia para arrumar as duas ou três formas que vão ficando em cada data! Dá
um colorido bem giro ao móvel da cozinha!