A primavera chega já esta sexta-feira e começo já a pensar em voltar a fazer a minha horta! Todos os anos faço uma mini horta na minha varanda e todos os anos usufruo o máximo que posso dela. Ervas de cheiro são imprescindíveis nos mais simples pratos e torna-se divertido pedir aos miúdos para irem buscar um pouco de salsa para o tacho ou umas folhas de hortelã para uma bela limonada. Afinal nem tudo tem que vir num saco de supermercado e eles adoram roubar pezinhos aqui e ali! Também fazem escala para regar e ficamos sempre muito contentes com o êxito do cebolinho, a erva que melhor se dá aqui em casa. Eu adoro ter manjericão, mas é aquela que mais dores de cabeça me dá. Ou aproveito logo as folhas que traz para fazer um pesto, ou rapidamente vai à vida... sorte macaca! Se no inverno passamos horas a cozinhar com o forno ligado, chegam estes dias solarengos e já só pensamos em grelhados lá fora. E quando fazemos uma pequena horta a nossa varanda fica ainda mais bonita e mais vontade dá de ficar por lá! Mesmo quem não tem muito espaço pode fazer e até o parapeito da janela da cozinha serve. Basta sermos um pouco mais criativos e ganhamos muito mais cor nos nossos dias! Ficam algumas ideias que vi pelo pinterest e não resisto em partilhar como forma de motivação! Adoro a ideia de usar rolhas antigas para identificar os vasos, assim como a utilização de pedras banais que se encontram em qualquer praia que, depois de pintadas, dão logo outro ar a qualquer mini jardim! Espero que gostem!
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