sexta-feira, 18 de julho de 2014

Alma Grão

Desde que os miúdos foram de férias com os avós que não paramos em casa. De certa forma estas acabam também por ser umas férias para nós, no sentido de deixar a cozinha por uns tempos, mais as obrigações e horários rígidos e fazer um pouquinho aquilo que nos der na real gana. Quem tem filhos sabe do que falo: temos que ter sempre sopa pronta e saber o que fazer para o jantar. Há horas para tomar banho e fazer tpc para depois verem televisão! Ora nestes dias, temos dado descanso ao fogão e nem olhamos para o relógio, a partir do momento em que saímos do trabalho. Foi assim que fui conhecer o Alma Grão, longe, no Bombarral, onde ele estava de passagem em trabalho. Já conhecíamos os donos, que durante um tempo estiveram à frente do restaurante da vínica Quinta do Gradil, que já elogiei aqui. Agora, recentemente, abriram este novo espaço que conjuga pizzas com cozinha tradicional portuguesa, de contornos bem caseiros, mas com alguns toques de autor. Um frango no forno com alho e limão, não é só um frango no forno com alho e limão se por cima das batatas fritas (fininhas e tão boas!!!) com casca lhe deitarmos raspas de laranja e limão. São pequenos pormenores que fazem a diferença, e aqui quem cozinha gosta de quebrar regras! Foi assim, a querer descobrir mais e a aventurar-se na cozinha, que os donos deste restaurante inventaram o pastel de nata de pera rocha. Ontem, ao jantar já tinham terminado e por isso não pude comprovar. Dizem que são uma verdadeira delícia. E eu prometi voltar lá para depois dizer de minha justiça! O espaço é muito acolhedor, com uma decoração descontraída, mas pensada e cuidada, que até aos mais novos agrada. E os preços são muito acessíveis. Gostei! (Este jantar não entra no nossos encontros românticos porque foi apenas um jantar de circunstância, após trabalho, não um sitio planeado para sairmos e ficarmos com tempo. A piada dos “10 anos de casamento – 10 encontros românticos” é pensarmos na coisa como uma saída a dois e arranjarmo-nos para isso!!! Faz toda a diferença e torna-se muito mais divertido!)
 

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