Chegou-me há dias à minha mesa de trabalho e ando
deliciada a folheá-lo. E sim, não me enganei e parece-me que “deliciada” é
mesmo a palavra certa para descrever este novo livro de Alexandre Fernandes. O nutricionista
já é conhecido de todos pelas suas inúmeras participações em programas de tv e
eu rendi-me à sua maneira de ver a comida quando lançou, há coisa de um ano “Cascas,
Talos e Folhas e outros tesouros nutricionais”, lembram-se? É aquele livro
original que ensina a aproveitar tudo, mas mesmo tudo dos alimentos. Fantástico!!!
Neste novo livro, apresentado ontem, Alexandre Fernandes
propõe que se “Emagreça sem sacrifícios” e promete resultados muito positivos
em 90 dias, sem passarmos o calvário! A sério: não há fome nem desejos recônditos
de comer chocolates às escondidas, porque estamos perante um plano alimentar
deveras completo e, tem que se dizer, saboroso. O nutricionista substitui-se
com este livro e eu, cada vez que leio mais um bocadinho, sinto que estou a
falar com o próprio Alexandre. A linguagem é directa, sem rodeios nem palavras difíceis.
Parte-se do princípio que para iniciar o processo tem que se querer e então, se
queremos mesmo perder peso: vamos a isto. O truque passa por comer bem, mas
mesmo bem e muitas vezes ao dia. Alexandre Fernandes deixa aqui os menus para
cada um dos 90 dias, com pequeno-almoço, lanche da manhã, almoço, dois lanches
para a tarde, jantar e ceia. Independentemente da nossa vida profissional, o
nutricionista aconselha a não estar mais de 2 a 3 horas sem comer e dá-nos aqui
muitas soluções variadas do pão à fruta para intercalar com as grandes
refeições que devem ter sempre, obrigatoriamente, sopa. Mas o autor não se limita a dizer que devemos comer isto ou aquilo, neste livro, ele dá mesmo as receitas e por isso é fácil seguir o recomendado, sem cairmos na desculpa do “não comi assim porque não sei como se faz aquele prato”. E as receitas, vão desde “Arroz de salsichas em couve lombarda” a “Feijoada de chocos” por exemplo. Ou seja, não vamos passar pela dieta típica de deixar de comer o que mais gostamos, vamos sim, aprender a comer de outra maneira, com outras quantidades e outras formas de cozinhar, menos calóricas.
Outra coisa que me convenceu a seguir este livro, e
acreditem que estou mesmo a precisar de perder uns quilos que para aqui andam a
mais, foi o facto de haver um plano nutricional para homens e outro para
mulheres, porque temos de facto necessidades diferentes, por metabolismos
diferentes. O livro incentiva-nos a
pesar e a medir, para no fundo controlarmos o nosso objectivo que é perder
peso.
Mas desengane-se quem pensa que pode comer melhor e ficar
de rabo no sofá. Para que o método seja mais eficaz, Alexandre Fernandes
deixa-nos um conjunto de exercícios para pôr o corpo a mexer e queimar as
calorias mais teimosas! Exercícios esses que podemos muito bem fazer em casa.
Eu estou convencida e começo o meu plano esta semana. E já repararam como é este o timing perfeito para começar esta dieta? Daqui a 90 dias estamos a entrar em Julho, dias grandes e quentes que vamos querer passar na praia.
Um comentário:
E então...afinal de contas, emagrecemos?
Assinado: Alexandre Fernandes :)
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