Acabo de receber o press sobre este novo título da Circulo
de Leitores. E confesso que fiquei mesmo com vontade de comprar o livro. Não
sou vegetariana, longe disso, que ninguém me tira um bom peixe assado no verão
ou uma boa carne no forno, mas cada vez mais aprecio fazer refeições só com
legumes. E agora nesta altura após as grandes jantaradas de Natal e Ano Novo
parece-me o livro ideal. Neste “Grande Livro dos Legumes” são sugeridas mais de
200 formas de cozinhar legumes. Ao todo são apresentadas 1400 receitas entre pratos
principais, entradas, sopas e até sobremesas. Ora, eu que ando sempre aqui à
procura de boas sugestões literárias para vos dar, e de gastronomia também, não
podia ignorar esta, certo?
O livro, acabadinho de lançar pela Circulo de Leitores é de
capa dura, tem 640 páginas e tem o preço de editora de 22 euros.
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